Il ristorante cantine storiche
Cantina storica della botte
Con la citazione della cantina della botte nel classico di Goethe, il "Faust", si può azzardare che sia diventata l’osteria più famosa della Germania. La sala si trova ancora oggi nello stesso aspetto in cui la videro generazioni di avventori prima e dopo l’epoca di Goethe.
"Sala di Goethe"
L’ospite probabilmente più famoso della Taverna di Auerbach, Goethe, viene onorato con la “Sala di Goethe” a volta gotica. Resterà un eterno mistero quale fosse il suo posto abituale. Così ogni visitatore di oggi può immaginarsi di trovarcisi seduto.
"Sala Lutero"
Per proteggersi dai nemici a Lipsia, in occasione delle sue visite Lutero prendeva alloggio in luoghi sicuri, come la casa di Auerbach. Anche oggi la piccola sala storica comunica un senso di protezione e accoglienza.
Sala "Vecchia Lipsia"
Nella sala “Vecchia Lipsia” il visitatore si ritroverà trasportato in quell’epoca che già all’inizio del nostro secolo si definiva dei “bei tempi andati”. Nella volta si trovano affreschi originali dipinti sui modelli storici dagli studenti dell’Accademia dell’Arte.
Nelle taverne storiche la nostra offerta è composta soprattutto da piatti di alto livello che si armonizzano con vini pregiati. A partire dalle 10 persone occorre definire precedentemente il menù.