Silvester im Kerzenschein am 31.12.2022

31.12.2022 | 17:30

Liebe Gäste, genießen Sie den Silvesterabend von 17:30 bis 22:00 Uhr im festlichen Ambiente des Großen Kellers und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Ausschankschluss 21:30 Uhr. Auerbachs Keller schließt 22:00 Uhr. Unsere Küchenmannschaft überrascht Sie am letzten Tag des Jahres mit dieser Kreation:

MENÜ 

 

Amuse-bouche
Wachtelbrust
Berglinsen, Balsamico, Waldfrüchte, Butter und Baguette
-Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja, Sellerie-

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Auerbachs Allerlei aus dem Meer
Lachs, Aal, Jacobsmuschel, Krustentiere, Kaviar, Tomate, Sauerrahm, Butter und Baguette
-Gluten, Fische, Krustentiere, Milch, Eier, Schwefeldioxid, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Weichtiere-

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Karamellisiertes Zwiebelsüppchen
Geflügel, Apfel, Schnittlauch
-Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid- 

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Geschmorte Tranche von der Rehkeule
Rahmwirsing, Pilze, Preisselbeere, Kartoffel
-Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid-

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Dessertkomposition 2023
-Gluten, Eier, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid-

 
Preis pro Person 75,00 €

Wir freuen uns auf Sie!

Buchbar unter:

Auerbachs Keller Leipzig

Wir wünschen Ihnen schon heute einen angenehmen Aufenthalt und viel Vergnügen!

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