Silvester im Kerzenschein am 31.12.2021-Leider schon ausgebucht-

31.12.2021 | 17:30

Liebe Gäste, genießen Sie den Silvesterabend von 17:30 bis 22:00 Uhr im festlichen Ambiente des Großen Kellers und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Ausschankschluss 21:45 Uhr. Auerbachs Keller schließt 22:00 Uhr. Unsere Küchenmannschaft überrascht Sie am letzten Tag des Jahres mit dieser Kreation:

MENÜ 

 

Amuse-bouche
Gänseleberpraline
Mango, Himbeere, Trüffel
-Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Schwefeldioxid- 

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Auerbachs Allerlei aus dem Meer
Lachs, Forelle, Krustentiere, Kaviar, Gurke, Sauerrahm
-Gluten, Fische, Krustentiere, Milch, Eier, Schwefeldioxid, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte, Sesamsamen-

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Weisser Tomatenschaum
Kaiserschoten, Mascarpone
-Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Schwefeldioxid- 

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Geschmortes Ochsenbäckchen
karamellisiertes Wintergemüse, Pilze, Kartoffel
-Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid-

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Dessertkomposition 2022
-Gluten, Eier, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid-

 
Preis pro Person 69,00 

Wir freuen uns auf Sie!

Buchbar unter:

Auerbachs Keller Leipzig

Wir wünschen Ihnen schon heute einen angenehmen Aufenthalt und viel Vergnügen!

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