Silvester im Kerzenschein am 31.12.2025

Liebe Gäste, genießen Sie den Silvesterabend von 17:30 bis 22:00 Uhr im festlichen Ambiente des Großen Kellers und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Ausschankschluss 21:30 Uhr. Auerbachs Keller schließt 22:00 Uhr. Unsere Küchenmannschaft überrascht Sie am letzten Tag des Jahres mit dieser Kreation:

MENÜ 

Amuse Bouche
Gänsepraline
-Apfel, Sellerie, Waldfrüchte-
Butter und Baguette​

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Auerbachs Allerlei aus Fluss und Meer
-Tomate, Sauerrahm, Meerretich, Wakame-
mit Butter und Baguette

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Karamellisiertes Zwiebelsüppchen
-geräucherte Rindslende, Lauch-​

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Geschmorte Tranche von der Rehkeule
-Rahmwirsing, Pilze, Preisselbeere, Kartoffel-​

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Dessertkomposition 2026

Preis pro Person 86,00 €

Wir freuen uns auf Sie!

Buchbar unter:

Auerbachs Keller Leipzig

• Telefon: 0341-216100
• Fax: 0341-2161011
• E-Mail: info@auerbachs-keller-leipzig.de

Wir wünschen Ihnen schon heute einen angenehmen Aufenthalt und viel Vergnügen!