Gracias a que Goethe mencionó la Bodega del Tonel en su clásica obra “Fausto”, puede afirmarse que este es el restaurante más conocido de Alemania. El salón sigue ofreciendo al visitante el mismo aspecto del que gozaran muchas generaciones de comensales tanto antes como después de Goethe.
Dem wahrscheinlich bekanntesten Gast des Auerbachs Kellers, „Goethe“, wird mit dem gotisch gewölbten „Goethe-Keller“ die Ehre erwiesen. Es wird wohl ein ewiges Geheimnis bleiben, welcher sein Stammplatz war. Somit darf sich heute jeder Gast an diesem sitzend wähnen.
Durante sus visitas a Leipzig y para protegerse de sus enemigos, Lutero se hospedaba en lugares seguros, entre los cuales se contaba la casa Auerbach. En la actualidad, el pequeño restaurante histórico sigue transmitiendo seguridad y bienestar.
Im Zimmer „Alt-Leipzig“ wird der Gast zurück in jene Zeit versetzt, die man zu Anfang des vorigen Jahrhunderts schon „die gute alte Zeit“ genannt hat. In den Gewölbe-Zwickeln befinden sich Originalgemälde, die nach historischen Vorlagen von Studenten der Kunsthochschule gemalt worden sind.
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Los grupos de más de 20 personas deben acordar el menú de antemano.
