Nella Taverna Grande, costruita nel 1912 insieme alla galleria Mädler, si servono principalmente piatti tradizionali della cucina sassone e specialità che accompagnano la birra.
L’accogliente bar della galleria invita di giorno i visitatori del Mädler-Passage a gustare torte fatte in casa e specialità di caffè mentre alla sera imperversano cocktail stravaganti.