Goethes Erbe - Laut einer US-amerikanischen Studie zählt Auerbachs Keller zu den fünf berühmtesten Restaurants der Welt. Schon Goethe speiste hier und erdachte dabei seinen"Faust"
Auerbachs Keller: Touristenmagnet und gute Stube der Leipziger - Mit dem Wechsel des Geschäftsführers ändert sich nichts am Konzept des Traditionshauses