Der "Historische Fasskeller", in dem 1525 der Weinausschank begann, ist gewissermaßen das Herzstück von Auerbachs Keller. An diesem außergewöhnlichen Ort wird Geschichte lebendig, wenn der Fasskellermeister oder auch der Leibhaftige zur Fasskeller-Zeremonie, einem weithin bekannten und beliebten Spektakel, bitten.
Liebe Gäste, genießen Sie den letzten Tag des Jahres von 17:30 bis 22:00 Uhr im festlichen Ambiente des Großen Kellers und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.
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